Dans la série je fais les gâteaux pour le goûter des enfants, voici les madeleines.

La recette utilisée est celle-ci.

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J'ai voulu rajouter 5 minutes de cuisson à la 2ème fournée qui du coup était croustillante ...

Elles n'ont pas beaucoup gonflé, il faut dire que j'ai transformé les 3h de pause au frigo en une nuit, la levure n'a pas du aimer. En tout cas les filles sont conquises, ce qui est le principal ! Le miel c'est génial !

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avec

Anne-Laure

Sophie

Sysyinthecity